ホーム / 料理 /

「鯖缶あぶらみそ風」のレシピ/作り方/アンダンスー/サバ缶/味噌/保存食/おいしい/ごはんのお供/

2022年1月17日月曜日

あぶらみそ ご飯 ご飯もの ペスカタリアン 家庭料理 家飯 簡単 鯖缶 味噌 料理

t f B! P L

サバ缶で油味噌風サバ缶,油味噌,ご飯,美味しい,作り方,レシピ,味噌,


沖縄名産に『あぶらみそ』ってありますよね、油味噌（アンダンスー）、豚肉が入った味噌でご飯にのせて食べるめっちゃ美味しいアレです。
ふと、鯖缶食べててキタんですよ、サバ缶をあぶら味噌みたいにしたら感じにいいんじゃないかってね。

やってみたら美味しい。
 
 

作り方動画、YouTube

✅ https://www.youtube.com/watch?v=J_QLCCzqPqY


レシピ/材料/手順




鯖缶１
砂糖50g
味噌50g
生姜





生姜はみじん切り。
少し大きくても食感があってそれはそれで良いと思う。



これら全部、鯖缶はつゆも混ぜ合わせて、鍋にかけて練りつつ水分を飛ばす。
それだけ。
焦がさないように火は弱めで調整。
その状況は動画で確認してくださいまし。






生姜は食感を残すのもいいな、という発想で粗みじん切り。
これがビンゴ♪いい感じ♪

味噌もさばも生姜も健康に良いといわれてる昨今、まとめて取れて良いかもね、美味しいし♪

あったかいご飯に最高です♪








貝印 KAI 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200




Translate

このブログを検索

ブログ アーカイブ

  • 「虎魚（オコゼ）の唐揚げ」作り方,さばき方
    ■虎魚 オコゼのオコは醜いという意味で（ゼは魚）ということからグロテスクな見た目の魚になる。 オコゼは虎魚と書く。虎の魚なんて怖そうな漢字、、、それと関係するのか虎魚は背鰭に強い毒を持っている。で、そういうものは美味しいものが多い。オコゼも然り。 ■虎魚の唐揚げの作り方、さばき方...
  • チョコレートキーマカレー/作り方/95%ハイカカオチョコレート/料理/
      チョコレートであれこれ作ってるとこれはどうも相性が悪いな、となる場合もあるわけで、性質的にスパイスや発酵食品的な位置に近いかなという印象。 鶏肉でキーマカレーというより、チョコレートとひき肉のカレー炒めなイメージで作った。この活用として、、、ご飯と一緒にキーマカレーで良いのだ...
  • 「さつまいも粥」の作り方
      この料理の作り方動画Youtube ✅ https://youtu.be/jCIc6vXczpo 材料、レシピ　目安２名分 ◆さつまいも ◆米 1/2合 ◆水６００〜７００cc ◆塩 作り方、手順 お米を洗う、、、一度水に浸し、軽く擦って、数回洗い流す。 水に２０分くらい浸す...

QooQ